フモト製麺では、昔よりアイスを食べる時に揚げたそうめんをまぶしていました。
そもそも、素麺とアイスは夏の風物詩でもあり、お互いの相性も抜群です。アイスそのままの美味しさに、揚げたそうめんのパリパリした食感が非常に良いアクセントとなって、どちらも主役として楽しめる一品となっています。
フモト製麺所が使用するミルクジェラートは、あっさり食べやすいのが特徴。本場イタリア仕込みの製法で脂肪分の低い厳選したミルクを採用することで、後味までミルクのコクと自然な甘みがしっかり残ります。
パリッとした香ばしい揚げたそうめんがあっさりしたジェラートに非常に合います。ジェラートに練り込まれた刻んだそうめんは、食べ始めはコリっと、少し溶けてくるとぷちっと。3つの食感が楽しめます。
小豆島そうめんジェラートは着色料を一切使用しておらず、保存料・防腐剤も一切使用していません。なので、小さなお子様にも安心して食べていただけます。
フモト製麺所では昔から、アイスに揚げそうめんをまぶしており、お得意様に振る舞っていました。食べていただくと、とても高い評価を頂き、商品化してほしいというリクエストを多くいただきました。この小豆島そうめんジェラートは、このようなお客様の声を実現した商品となります。
9：00〜18：00（平日）